智慧城堡~~皂本萱科

在植樹節領到的樹苗之一月橘在前幾天開花了！

月橘是芸香料家族的成員，為常綠性灌木或小喬木，

別名「七里香」、「十里香」、「石松」、「四時橘」等。

全株光滑無毛，葉互生，奇數羽狀複葉，小葉三至七枚，

卵形至倒卵形，全緣，表面有光澤。

初夏至初冬為花期，花序繖房狀，頂生或腋出，萼瓣各五片，

花冠白色，花香濃郁，能傳揚甚遠，故有七里、十里乃至千里香之名。

十枚雄蕊中，五長五短，亦是一奇；

漿果球形，成熟後深紅色，徑約一公分。

月橘原產於臺灣全島低海拔山野，數量並不很多；

但各地平原的郊區乃至市區的校園、公園、私人宅院及人行道邊，

都有其族群。常以綠籬的姿態成排成列地栽植，

要摘果賞花，絕對不成問題。

月橘的可食部位是花和成熟的果實。

花朵漂洗後曬乾，泡茶飲用或加入蛋花湯、榨菜肉絲湯中當自然香料。

紅熟的果實可連皮生吃，也可混合各種水果榨汁飲用，滋味還不差。

採集月橘的花最好在初夏或初秋，熟果則宜在深秋至隆冬之際採收，

有時甚至在早春還可見到紅果纍纍，

只要樹上還有紅果兒，就請儘管摘食，不要客氣。

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