體驗賽嘉排灣文化及美食生態之旅將於97年11月22日熱鬧登場，由屏東林區管理處邀請屏東縣政府及伙伴社區共同前來體驗一趟優質的旅程。
屏東縣三地門鄉賽嘉社區東倚中央山脈、西望屏東平原、北鄰茂林、六龜，南接霧台、三地門，沙卡蘭溪與隘寮溪分別從南北兩側蜿蜒而過，風光瑰麗。居民自民國28年由德文村移居至此落居，身為排灣族人居民仍保留著許多傳統特色。也因此三地門鄉賽嘉社區發展協會體認到賽嘉之美，於96年起由屏東科技大學陳美惠老師帶領著社區輔導團隊，協助執行屏東林區管理處「社區自然生態步道開發及導覽」，接著97沿續以生態旅遊為發展基礎導向推動了「紅藜栽培暨生態發展計畫」，紅藜對一般民眾可能是陌生的，但它可是原住民釀製小米酒的重要原料且於山地門鄉被廣泛應用著，因其果穗有鮮紅、黃色等十分搶眼也常用來當插花及做頭飾的材料。行政院農業委員林務局鑑於此，為推廣生物多樣性及原住民食材，委由屏科大研究葒藜食材的開發，並於97年11月18日於台北辦理紅藜成果發表記者會，推廣並期待被廣泛應用，紅藜的營養價值極高，有高量的膳食纖維及必需胺基酸，除了傳統的原住民小米酒外，目前已開發出紅藜飲料、餅乾、爆米花、飯糰及麵包等。
賽嘉社區發展協會為了推動生態旅遊，投入二年的心力，於農忙假日，投入瞭解自己居家的生態資源，學習引導民眾瞭解原住文化，漸有成果。屏東林區管理處處長簡益章為了推動社區林業及生態旅遊、紅藜食材的應用，特於97年11月22日辦理賽嘉生態旅遊活動，邀請主辦處的伙伴社區觀摩學習，並體驗優美的山地風光、排灣族文化，品嘗當地美食。期望未來賽嘉社區是民眾前往體驗生態的好埸所，其行程如下：
（一）賽嘉古道生態探索之旅
由解說員帶領遊客探索賽嘉先民遷徙的古道，思古之幽情。路線中可以看見排灣族朋友信手拈來的各種民俗植物、乘著熱氣流盤旋的猛禽、成群飛舞的蝴蝶、不時飛越天際或跳動於樹林間的鳥類，一望無際的屏東平原。
（二）排灣族生活文化體驗月
1. 桃編織DIY：月桃樹為常見於南部山區的熱帶植物，族人運用在地智 慧，將月桃葉編織成各式各樣的日常必需品，除了蓆子外，還能編織出精緻的提籃、針線盒、首飾盒及置物袋等。
2.射箭
體驗排灣傳統打獵方式－射箭，由佩戴百合花的排灣勇士，教您如何成為百步穿楊的神射手。
3.搗小米
體驗賽嘉婦女在豐收後，如何將傳統作物－小米，轉化成為一道道美食。
（三）賽嘉風味餐（晚餐）有花生過貓、紅藜依拿比浪（原住民香腸）、樹豆香芋排骨湯、石板烤魚、紅藜湯圓、初露克（原住民麻糬）等傳統美食。
http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=35854&ctNode=1787&mp=1
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