從一杯茶開始的感動 

唐代的茶聖陸羽,為追念先師養育之恩曾寫了一首〈六羨
歌〉:
不羨黃金罍,不羨白玉杯。
不羨朝入省,不羨暮登臺。
千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。

愛好茶飲之人,似乎都有不羨世間俗物的心境,兀自實踐
著感動、深情、與怡然自得的生命態度。茶就是這樣奇妙
的飲品,能夠和常民的生活相契合,也能淬取出文化的菁
華。藉由品茗,我們不只恢復了人與自然的關係,也開展
了人與文化的、人與人的、人與自己的深度對話。
大約兩百年前出生於今天大龍峒一帶、日後作育無數英才的前賢陳維英寫過以下這首詩: 
三頓飯,數杯茗,一爐香,萬卷書,何必向塵寰外求真仙佛。
曉露花,午風竹,晚山霞,夜江月,都於無字句處寓大文章。

在詩裡陳維英也傳達了類似的生活境界。陳氏以茶寫境,想必絕非偶然,此中有傳統文人從
茶中所得體悟,更有臺北大龍峒與茶的淵源。臺北以茶崛起於世界,復又孕育出舉世無雙的
茶文化,這個歷程見證了茶之為臺北文化重要核心的事實,因此我們有了茶文化博覽會的構
想,並期待以此為基礎,形塑華人茶都的遠景。

此刻,如果您是愛喝茶的朋友,讓我們一同分享茶飲帶來的深刻悸動;如果您是還不喝茶的
朋友,那麼讓我們從一杯清茶開始,循著味蕾的甘美滋潤,試著探嚐千古文化流傳下來的生
命能量。(文/臺北市文化局長廖咸浩)
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