來新竹這麼多年,每年想看柿餅製作,一直沒都沒付諸行動;
今年為什麼記得ㄋ?是因為看到摩托車週記的介紹(目前節目已播畢),
和MIT台灣誌的介紹,所以呢當然記得囉!
事前準備好想造訪的味衛佳觀光果園地圖,一路從竹北新埔,
路途有點遠ㄋ!坐機車坐到屁屁痛,
終於來到目的地,真是太熱門的景點了,人好多啊!
而且網上介紹的資料更多,我就不再詳述,請大家看相片囉!
真是數大變是美ㄋ!
味衛佳柿餅位於新竹縣新埔鎮旱坑里的一座小山丘上,
後山的果園佔地約三公頃,園裏的柿樹就有二百餘棵。
劉理鑑先生秉持薪傳的精神,將先祖流傳之好功夫加以發揚,
堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式(唯一使用)製作出最精緻、
最自然健康的高品質柿餅,是行家的首選。
在柿子成熟的季節裏,經常有攝影團體前往取景,以及各媒體爭相採訪。
果園還有五月桃、紅肉李、柑橘、紅棗,開放採果。
除了柿餅之外,柿霜養生雞湯也是一絶,
可以咬到柿餅果粒的柿子冰捧,都可以在園區裏品嚐或外帶。
並有柿染、陶器彩繪以及柿子娃娃等DIY教學。
http://035892352.travel-web.com.tw/
【營業時間】06:00至21:00,全年無休。
營業地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號
營業電話:03-5892352、0911-242693、0910-269180
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