愚弟要麻煩各位麻吉格友來為Tomo跟nono加油與投票喔


 


我們的超級格友麻吉nono跟Tomo是個很棒又令人感動的賢伉儷


 


讓我們一起來為他們的努力給予支持與加油喔


 


亦歡迎大夥兒引用本文喔


 


感謝本文圖片與下文都取自nono野菜達人的圖文喔


 


2009.5.7


感謝雅虎特派記者 微宣 蒞臨採訪



 


 


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請看以下的報導


 


 


 



在地生產,異國風味─野菜達人


作者:採訪‧攝影/鄭微宣   |   更新日期:2009/07/06





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野菜達人


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具有農人樂天性格的Tomo和nono,在台南鄉間一步一腳印地,


以天然安心的無毒蔬菜,繼續完成他們的夢想。



夏天飄然而至,南台灣的陽光毫無保留地照射在大地上,


穿梭在台南縣佳里鎮的田野小路上,正苦惱著鄉間毫無章法的門牌編號,


繼續尋找「野菜達人」元氣農場。


終於,看見一棟佇立於網室旁的獨棟房子,


門口放著兩大箱剛採摘下來的串收番茄,


鮮紅欲滴的顏色在陽光的輕撫下更形美味,


野菜達人Tomo與nono夫妻,則已等候多時,


想快快分享這些令她們信心滿滿的無農藥元氣蔬菜!



 


 


 


 


 


 



網室中栽培的無農藥化肥蔬菜,異國品種在地栽培,


讓人可以不必顧慮食物里程而享用到異國風味。



用異國風味蔬菜,殺出一條農業新活路點開「野菜達人」的部落格,


充滿異國風情的版面,畫面上是二十日大根及彩色胡蘿蔔的圖片,


再搭配上中日文交雜的文字,一瞬間以為自己點的不是雅虎部落格,


而是誤啟了日文網站,定睛一看,


才發現這竟然是位於台南縣佳里鎮的一家自然農場,是土生土長的台灣小農。



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



日本種金時地瓜現蒸現吃,我的天啊,口感鬆綿,滋味可是甜入心頭呢!


還訝異著野菜達人的部落格如此充滿日本氣味,待實際走訪農場,


發現不只部落格,連農場裡栽種的蔬菜,都如此地與眾不同,


這裡不只有在進口超市才看得到的日本蔬菜,連歐美蔬菜都一應俱全。


「我認為農場的經營,必須要找出自己的特色,這樣才會有活路,


也才能在市場上占有一席之地!


台灣農民常是一窩瘋,別人種什麼銷售好,就盲目跟從,


這樣的經營模式是死路一條!」本名林中智的Tomo表示。


 


 


 


 


 


 


 


 



下午三點,Tomo被刺目的陽光弄得睜不開眼,


但一拔起美味的水果玉米,立刻送入口中大飽口福!


日本精神,打造農場特色原來,具有南部熱情天性、看似性格草莽的Tomo,


曾經留學日本,學習工業設計,但當年台灣的工業設計產業並不如今日發達,


而Tomo家原本就在佳里鎮以種植花卉為業,但因花卉須使用大量農藥,


留日的他在日本看見許多拿起來即可直接食用的安心蔬菜,


返國後便思考著要從事這樣的無毒新農業。

「留日的經驗對我影響很大,我學習了日本人的精神:認真與堅持。


剛開始的幾年,非常辛苦,我不是學農出身,所以一切都必須從頭學起,


去開發試種、記錄,找出適合台灣栽種的品種,


同時我也去中興大學、農改場上課,自己蒐羅國內外的相關書籍閱讀,


都要在很短的時間內累積知識及經驗。」神情認真的Tomo說著剛開始的辛苦。


克服種植的問題後,再來是更困難的課題:「如何把菜賣出去?」,Tomo說,


他會走訪各大賣場去觀察分析,依照各賣場客人的消費習慣,


為每個賣場量身訂造適合的蔬菜,他花很多時間在市場上,


後來在日系百貨公司裡有不錯的銷售,


獲得了日本人的認可,才開始有較穩定的收入。


 


 


 


 


 


 


 



樂天的nono,帶著微笑走在田間,詳細說明農場裡的蔬菜。


部落格行銷,農業銷售新紀元從1993年返國務農開始,


野菜達人元氣農場默默耕耘了10多年,銷售點除了百貨公司、進口超市之外,


還有與傳統農業銷售模式不同的「部落格」。


「這部分我們持續努力中,部落格產生的原意是服務顧客,


無論是否購買我們的蔬菜,在上面你都可找到許多異國蔬菜的知識,


最重要的是買了之後要如何料理,上面有一些食譜示範,


希望能對客人有幫助!」Tomo微笑表示。

有著可愛酒窩的農場女主人nono就是部落格的主人,


從06年至今,累積了600多篇的文章,


學美工的nono,拍起照片十分具有美感,


充分展現了蔬菜的新鮮及料理的美味,


令人垂涎三尺的圖片,讓人壓不住想做菜的慾望。


以圖帶文的模式,更輕鬆引領網友進入,


瀏覽人數已達370000多人,更獲得08年全球華文部落格大獎的推薦優格。


 


 


 


 


 


 


 


 


 



超級粗大的西洋甜蒜,nono說,只要炒個培根或菇類就很美味,


或跟茴香一起拌炒也十分對味!


「現在總算得到了肯定,剛開始Tomo也不清楚為何我會花那麼多時間在上面,


畢竟電腦對我們這年代的人來說是很陌生的,


但不懂就問、就學,漸漸熟能生巧。


『蔬菜』是文章主角,我也怕蔬菜被買回去後大家不知道怎麼煮,


所以也在上面分享食譜作法!」nono笑著分享她的努力。


nono說雖然忙得分身乏術,但她說發文頻率不能間隔太久,


隨時點進部落格都可看到當時農場的當令蔬菜,與美好的鄉間生活。

樂天知命的幸福農夫家庭務農如此辛苦,支撐他們走下去的力量是什麼呢?


兩人異口同聲地說:「幸福的家庭生活」。


Tomo說,務農就在家裡工作,小孩隨時在身邊,而單純的生長環境,


讓孩子們健健康康長大。「乖巧懂事的孩子是我們的驕傲!」


nono漾起微笑接著說:「也許沒有很多錢,但是我喜歡農村的步調,


安安靜靜地,踏實而自在。」


Tomo補充說明:「當然,植物的成長也給我很大的滿足感,


從播種到收獲,是一種生命力的徹底展現!」


現在夫妻倆人同心協力、分工良好,「他負責農田的管理與種植,


和賣場連繫是我的工作,我也努力到各大百貨去辦周末試吃活動,


用好吃料理來推廣蔬菜的銷售,還有,部落格是我的功課!」nono說道。


 


 


 


 


 









正在採收番茄的員工,展示因為無農藥,果實上正爬著毛毛蟲。


談及未來,Tomo說希望將來能吸引城市人到這裡來體驗農夫生活,


讓他們認識這些蔬菜是怎麼種出來的,Tomo表示,光是認同無毒蔬菜的理念、


購買還不夠,重要的是自己要下田體驗過,


「一個月來一次都沒關係,只要有來下田的人,我們會給予更多的蔬菜回饋。


但這是理想啦,不知道能否實現!」眼睛散發光采的Tomo說。


而nono呢?也有她自己的農場夢想,未來希望能將農場體驗結合料理,


預約來此採果或採菜的顧客,能吃到農場以自家蔬菜做成的美味料理。


雖然這些夢想尚未成形,但具有農人樂天性格的Tomo和nono,


在台南鄉間一步一腳印地,以天然安心的無毒蔬菜,繼續完成他們的夢想。


 


 


 


 





串收番茄是闔家採果樂時最受歡迎的項目,無農藥可現採現吃!


◎野菜達人 網址:http://tw.myblog.yahoo.com/yasaitatuzi-anono


 


 


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